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論文情報

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名前芳澤 元 ( よしざわ はじめ, Hajime Yoshizawa ) 著 (明星大学人文学部日本文化学科助教)
タイトル「経帯麺」の初見
タイトル読みけいたいめんのしょけん
サブタイトルラーメンと室町文化
タイトル(欧文)----
サブタイトル(欧文)
該当ページ67-71(R)
媒体名 禅文化
媒体名欧文 ----
通号 246
特集・テーマ 禅寺と庭
ISSN 0514-3012
編者 西村恵学/藤田琢司/木村弥生
発行日2017-10-25
発行者禅文化研究所
発行地京都
本文
INBUDS IDIB00204102A
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  地域   日本 相国寺蔭凉軒 日本仏教 (分野) 鎌倉時代 (時代) 現代 (時代) 中国 (地域) 平安時代 (時代) 鎌倉 (時代) 江戸時代 (時代) 日本現代 (時代)
  時代   南北朝時代 室町時代 中国 (地域) 鎌倉時代 (時代) 日本 (地域) 中国仏教 (分野) 日本仏教 (分野) 室町時代 (時代) 仏教 (分野) 隋代 (時代) 浄土真宗 (分野) 江戸時代 (時代) 曹洞宗 (分野) 戦国時代 (時代) 浄土宗 (分野)
  分野   日本仏教 日本 (地域) 鎌倉時代 (時代) 浄土教 (分野) 浄土真宗 (分野) 日蓮宗 (分野) 真言宗 (分野) 平安時代 (時代) 曹洞宗 (分野)
  人物   亀泉集証 後醍醐天皇 龍泉令淬 虎関師錬 瑩山紹瑾 (人物) 文観 (人物) 足利尊氏 (人物) 日本仏教 (分野) 夢窓国師 (人物) 後村上天皇 (人物) 孤峯覚明 (人物) 華厳経 (文献) 夢窓疎石 (人物) 杲宝 (人物) 栄西 (人物) 元亨釈書 (文献) 蘭渓道隆 (人物) 禅宗 (分野) 道元 (人物)
  文献   蔭凉軒日録 居家必要事類 庭訓往来 松山集 禅宗 (分野) 春陽 (人物) 臥雲日件録 (文献) 雪村和尚行道記 (文献) 足利義政 (人物) 仏師大蔵 (人物) 養叟宗頥 (人物) 葬式仏教 (文献) 十宗要道記 (文献) 習道書 (文献) 太平記 (文献) 夢中問答 (文献)
  術語   経帯麺 ラーメン 中華麺 レシピ

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